9 заменнікаў кмена, якія маюць больш-менш тыя ж густы, якія патрэбныя для вашай стравы

Шукаеце якую-небудзь замену для насення кмена?

Таму што «Вы былі ў сярэдзіне стварэння а асноўнае страва.

І ён хацеў горка-салодкую спецыі з арэхавым густам, каб задаволіць вашага ўнутранага Гордана Рамзі.

Шукаючы ўсюды гэтую чароўную спецыі, вы разумееце, што на мінулым тыдні выкарыстоўвалі насенне кмена, каб прыгатаваць смачны абед — гуляш з жытняга хлеба.

Што будзе цяпер?

Вы шукаеце ў інтэрнэце ўсе альтэрнатывы насення кмена, якія вы можаце знайсці.

Гэй, хопіць мець справу з доўгімі, бескарыснымі вынікамі.

Вы ў патрэбным месцы!

Наступны спіс "што я магу выкарыстоўваць замест насення кмена?" гэта канчатковае рашэнне вашага запыту. (Замена насення кмена)

9 Замена насення кмена для падобнага густу

У залежнасці ад тыпу ежы, якую вы хочаце, вы можаце спытаць, які лепшы заменнік насення кмена. Адказ тут, у нашым даведніку!

Для печыва або хлеба: кроп, насенне аніса і сушеный чабор

Для запяканкі або кары: насенне фенхеля, чарнушкі і кмена

Для супаў: насенне кропу, кмена і каляндры

Для салёных агуркоў або страў з капусты: насенне анісу, бадзяна і каляндры

Давайце больш падрабязна даведаемся, як можна выкарыстоўваць кожны з згаданых заменнікаў насення кмена. (Замена насення кмена)

1. Насенне фенхеля

Кмен супраць. Фенхель - гэта гарачыя дэбаты ў свеце спецый.

Людзі заўсёды пытаюцца: 'Ці насенне кмена тое ж самае, што і насенне фенхеля?' — пытаецца ён.

Вядома, яны належаць да аднаго сямейства, але фенхель мае моцны водар саладкакораня ў параўнанні з мяккім кменам.

Дадатак: ці ведаеце вы, што фенхель таксама можна выкарыстоўваць у якасці ежы заменнік насення пажитника?

Калі можна выкарыстоўваць насенне фенхеля ў якасці замены насення кмена?
Выкарыстоўвайце гэта на італьянскай, індыйскай або Блізкаўсходнія рэцэпты.

Насенне фенхеля значна адрозніваюцца ад насення кмена з пункту гледжання густу. Аднак абодва маюць падобныя экстракты і ноткі саладкакораня, што робіць яго вашай асноўнай заменай насення кмена. (Замена насення кмена)

Чым замяніць фенхель кмен?

Вы можаце выкарыстоўваць роўнае колькасць насення фенхеля замест кмена, гэта значыць, калі ў вашым рэцэпце гаворыцца, што трэба дадаць 1 чайную лыжку кмена, вы павінны выкарыстоўваць такую ​​ж колькасць насення кропу. (Замена насення кмена)

Прапанаваныя стравы:

• Венгерскі гуляш
• Ірландскі содавы хлеб

2. Насенне аніса (Aniseed)

Няма такой канкурэнцыі, як аніс і фенхель; Якая лепшая альтэрнатыва насенню кмена? Але калі ваша ежа патрабуе моцнага густу і водару, насенне аніса павінны быць вашым канчатковым выбарам. (Замена насення кмена)

Ці аднолькавыя кмен і аніс?

Замена насення аніса і кмена залежыць ад тыпу стравы, якое вы рыхтуеце, паколькі яны маюць агульны густ саладкакораня, але першае можа быць даволі гарачым і больш моцным.

Лепшая альтэрнатыва для выпечкі хлеба або печыва.

Памятайце, што ён можа быць вельмі моцным, калі ўжываць яго ў вялікіх колькасцях. (Замена насення кмена)

Як выкарыстоўваць насенне аніса ў якасці замены кмена?

Замест кмена вы можаце выкарыстоўваць удвая менш насення аніса, таму, калі ў вашым рэцэпце сказана, што трэба дадаць 1 чайную лыжку кмена, вы павінны выкарыстоўваць ½ чайнай лыжкі аніса. (Замена насення кмена)

Прапанаваныя стравы:

• Смажаная свініна
• Аржаны хлеб

бонус: Вы таксама можаце паспрабаваць саланіна су-від.

3. Насенне кропу

Калі ў вас няма насення кмена, каб скончыць свой рэцэпт, але ў вашым шафе знайшлі насенне кропу. Паколькі абодва належаць да сямейства Apiaceae, гэта ўсё, што вам трэба, каб атрымаць аднолькавы густ з вашай ежы. (Замена насення кмена)

Калі можна выкарыстоўваць насенне кропу ў якасці замены кмену?

Насенне кмена і кропу маюць адно і тое ж сямейства, што тлумачыць іх некалькі падобны густ, а менавіта злёгку горкі цытрусавы водар.

Ідэальна падыходзіць для лёгкіх страў, крэм-супаў, парасткаў і жытняга хлеба замест насення кропу. (Замена насення кмена)

Чым замяніць кроп кменам?

Вы можаце выкарыстоўваць такую ​​ж колькасць насення кропу для кмена, гэта значыць, што калі ў інгрэдыентах вашай стравы напісана адна гарбатная лыжка кмена, вы таксама павінны выкарыстоўваць адну чайную лыжку насення кропу. (Замена насення кмена)

Прапанаваныя стравы:

• Вегетарыянскі суп з капусты
• Квашаная капуста

4. Насенне нігеллы

Насенне нігеллы адносяцца да ліку старажытных спецый, якія шырока выкарыстоўваліся з часоў старажытнага Егіпта. Ён мае падобны кмен і добра спалучаецца з іншымі прыправамі ў пікантных стравах. (Замена насення кмена)

Чаму насенне нігеллы з'яўляюцца годнай заменай кмену?

Адметны густ і водар кмена, чабора, цыбулі і саладкакораня робяць яго каштоўнай заменай кмена.

Прафесійны савет: Не забудзьцеся падсмажыць падсмажаныя насенне чорнага кмена перад выкарыстаннем у якасці замены для дасягнення найлепшых вынікаў. (Замена насення кмена)

Як выкарыстоўваць насенне нігеллы замест кмена?

У яго злёгку востры, горкі і інтэнсіўны густ. Таму дастаткова выкарыстоўваць дробку насення чорнага кмена замест насення кмена, каб вашы порцыі былі аднолькава смачнымі і смачнымі.

Замест насення чорнага кмена, тушонкі, кары і індыйскі наан, жытні наан і г.д. Ён вельмі падыходзіць для смачнага хлеба, напрыклад,

Прапанаваныя стравы:

• Смажаны курыца са спецыямі
• Індыйскі Наан

5. Бадьян

Бадзян валодае непаўторным густам і водарам, падобным на насенне кмена. Гэта універсальная спецыя, якая пры ўмераным выкарыстанні надае ежы непаўторны водар.

Што можна выкарыстоўваць, калі ў вас няма насення кмена?

Як і насенне фенхеля, аніса, кропу і чарнушкі, струкі бадзяна маюць водар і густ саладкакораня, што робіць яго ў нашым спісе заменнікаў насення кмена.

Чым замяніць бадьян кмен?

Яно мае салодкі, але інтэнсіўны густ саладкакораня і можа засланіць любы іншы водар вашай стравы. Але калі выкарыстоўваць толькі дробку, гэта можа дадаць салодкі і пікантны водар вашай порцыі.

Прапанаваныя стравы:

• Тушаная курыца
• Бурачнае марынаванае яйка

6. Насенне кмена

У той час як кмен з'яўляецца прыкметнай спецыяй у хлебе, мясных стравах і салёных агурках, кмен можна дадаваць у соусы, тушанае мяса і кары, што робіць яго жыццяздольным варыянтам.

Чаявыя: Выкарыстоўвайце насенне кмена для насення кмена і молаты кмен для молатага кмена.

Ці можна выкарыстоўваць кмен у якасці замены насення кмена?

Кмен - звычайная прыправа для страў Паўднёвай Азіі і Індыі, у той час як кмен часта дадаюць у нямецкія, усходнія, афрыканскія, азіяцкія і цэнтральнаеўрапейскія стравы.

Тым не менш,

Яны падобныя на выгляд і часта блытаюць з адной і той жа спецыяй.

Насенне кмена больш вострыя, і водар можа быць даволі моцным для некаторых страў, але яны могуць замяніць насенне кмена, калі вы хочаце дадаць у страву цудоўны водар.

Як выкарыстоўваць насенне кмена замест кмена?

Вы можаце выкарыстоўваць такую ​​ж колькасць насення кмена замест насення кмена, гэта значыць, калі ў спісе інгрэдыентаў стравы гаворыцца, што трэба выкарыстоўваць 1 чайную лыжку кмена, вы таксама павінны дадаць 1 чайную лыжку насення кмена.

Прапанаваныя стравы:

• Суп з каляровай капусты з сырам
• Вараныя яечныя грыбы і карычневы рыс

Іншы заменнік насення кмена

Насенне кмена насычаныя моцнымі водарамі, якія могуць быць добра прадстаўлены з сумежнымі спецыямі і травамі, такімі як фенхель, аніс, кроп, Nigella sativa, бадьян і насенне кмена.

Але,

Можа быць падобныя спецыі і травы на вашай кухні кабінет, які вы не ведалі, што можаце выкарыстоўваць замест кмена.

1. Насенне салеры

Насенне салеры могуць надаць насычаны смак насення кмена бульбе, морквы, салаце з нямецкіх буракоў, салату з капусты і іншым прадуктам.

бонус: Прыгатуйце запраўку для салаты з дапамогай гатовага салатніка. Эканомце час і намаганні! (Дайце ўсё, каб зжэрці апошні прыём ежы :p).

Як замяніць: Такая ж колькасць кмена на такую ​​ж колькасць насення салеры

Рэкамендаваныя стравы:

• Салата з салодкага бульбы і салёных агуркоў
• Салата з нямецкай капусты

2. Сушаная орегано

Калі ваша ежа патрабуе моцна вострага густу з цудоўным прысмакам перцу, сушаны чабор можа стаць вашым выбарам.

Як замяніць: Дробкі сушеного чабора дастаткова, каб дадаць жаданы водар.

Прапанаваныя стравы:

• Сырны соус
• Свіныя адбіўныя

3. Насенне каляндры

Насенне каляндры маюць земляны і арэхавы густ, падобны на насенне кмена. Калі ваша страва патрабуе ад вас дадаць кмен, але, на жаль, вы гэтага не зробіце. Замест іх можна выкарыстоўваць насенне каляндры.

Як замяніць: Роўныя часткі насення кмена для роўных частак насення каляндры

Прапанаваныя стравы:

• Марынаваныя гародніна
• Суп з ялавічынай і локшынай

Bottom Line

Няма насення кмена? Паспрабуйце любы з згаданых у нас заменнікаў, каб канчаткова падбадзёрыць вашу ежу.

Гэта ад нас, кухонныя ведзьмы!

Мы спадзяемся, што ваш пошук альтэрнатывы насення кмена быў завершаны з дапамогай гэтага кіраўніцтва.

Якія спецыі або травы вы плануеце выкарыстоўваць у ежу?

Падзяліцеся з намі сваімі думкамі ці іншымі заменнікамі насення кмена.

Прыемнага кулінарыі, гурманы!

Таксама не забудзьцеся замацаваць/закладка і наведайце наш блог для атрымання больш цікавай, але арыгінальнай інфармацыі.