10 лепшых рэцэптаў гарэлкі і вінаграднага соку, якія трэба паспрабаваць як мага хутчэй

Пра гарэлку і вінаградны сок:

Гарэлка (Польская: гарэлка [ˈвутка], Руская: водка [ˈvotkə], шведскі: гарэлка [vɔdkɑː]) ясна дыстыляваны алкагольны напой. Розныя гатункі ўзніклі ў Польшча, Расія і Швецыя. Гарэлка складаецца ў асноўным з вады і этанол, але часам са слядамі прымешак і араматызатараў. Традыцыйна яго вырабляюць шляхам перагонкі вадкасці з ферментаваны крупы збожжавыя. Бульба былі выкарыстаны ў апошні час, і некаторыя сучасныя брэнды выкарыстоўваюць садавіна, мёд або кляновы сок у якасці асновы.

З 1890-х гадоў стандартныя гарэлкі складалі 40% аб'ём спірту (АБВ) (80 Доказ ЗША). The Еўрапейскі Саюз усталяваў для гарэлкі мінімальны ўтрыманне алкаголю 37.5%. Гарэлка ў ЗША павінна мець мінімальнае ўтрыманне алкаголю 40%.

Традыцыйна п'юць гарэлку»акуратны” (не змешваецца з вадой, лёдам і інш міксеры), і яго часта падаюць маразільная камера астуджаная ў гарэлачны пояс Беларусі, Эстоніі, Фінляндыі, Ісландыі, Літвы, Латвіі, Нарвегіі, Польшчы, Расіі, Швецыі, Украіны. Ён таксама выкарыстоўваецца ў кактэйлі і змешаныя напоі, Такія, як гарэлка марціні, Касмапалітычны, гарэлачны тонік, Адвёртка, хорт, чорны or Белы рускі, Маскоўскі мул, Кактэйль 'крывавая Мэры', і Цэзар.

Хочаце ведаць некаторыя з лепшых рэцэптаў гарэлкі і вінаграднага соку? Спалучэнне ідэальна падыходзіць для асвяжальных кактэйляў і салодкіх напояў для вечарынак. На шчасце, ёсць мноства камбінацый інгрэдыентаў, якія вы можаце дадаць у сумесь, каб яшчэ больш узмацніць густ.

Гарэлка - распаўсюджаны і універсальны інгрэдыент, які змяшчаецца ў многіх вядомых кактэйлях. У гэтым артыкуле вы даведаецеся, як змяшаць яго з вінаградным сокам, каб прыгатаваць смачныя напоі.

Акрамя таго, вы даведаецеся, які вінаградны сок выкарыстоўваць для вашых напояў і пажыўную каштоўнасць асноўных інгрэдыентаў у маіх рэцэптах. (Гарэлка і вінаградны сок)

Навошта змешваць гарэлку з вінаградным сокам?

Ёсць так шмат спіртных напояў і сокаў, і вы можаце здзівіцца, чаму гэта спалучэнне асаблівае. Гарэлка - гэта алкагольны напой без паху і нейтральнага густу. Гарэлка непрыемная на смак, і змешванне яе з іншымі вадкасцямі можа зрабіць яе цярпімым ці нават цудоўным.

Нягледзячы на ​​смак і ўніверсальнасць, вінаградны сок мала выкарыстоўваецца ў кактэйльнай прамысловасці.

Сам па сабе вінаградны сок вельмі карысны для здароўя. Свежапрыгатаваны вінаградны сок можа знізіць рызыку адукацыі тромбаў і палепшыць ўзровень халестэрыну. Гэта таксама дапамагае падтрымліваць крывяны ціск у здаровым дыяпазоне і падтрымлівае вашыя крывяносныя пасудзіны ў добрай форме.

Ён губляе частку сваіх карысных уласцівасцяў пры змешванні з алкаголем, але ўсё ж лепш ужываць вінаградны сок, чым газаваную ваду.

Акрамя таго, калі замест салодкіх напояў змяшаць вінаградны сок з гарэлкай, то атрымаецца смачны напой з меншай колькасцю калорый. Не буду заходзіць так далёка, каб сцвярджаць, што спалучэнне гарэлкі і вінаграднага соку добра для пахудання, але гэта адназначна лепш, чым кактэйлі на аснове газіроўкі. (Гарэлка і вінаградны сок)

Каларыйнасць гарэлкі і вінаграднага соку

Па сутнасці, гарэлка з'яўляецца адным з самых нізкакаларыйных алкагольных напояў. Ён таксама без вугляводаў, што азначае, што людзі, якія сядзяць на дыеце LCHF або Paleo, могуць час ад часу выпіць шклянку або два. Колькасць калорый у чарцы гарэлкі залежыць ад ступені расстойвання або канцэнтрацыі гарэлкі.

Такім чынам, чым мацней або канцэнтраваная гарэлка, тым больш у ёй будзе калорый. Гарэлка не ўтрымлівае цукру, мінералаў і алею.

Напрыклад, чарка гарэлкі, якая складае каля 1.5 унцый, змяшчае 85 калорый для гарэлкі з 70 адстойкамі. Самая моцная гарэлка з 100 доказамі мае 124 калорыі.

Паўшклянкі вінаграднага соку не ўтрымлівае цукру, а таксама шмат калорый. Ён змяшчае вугляводы і натуральны цукар, а таксама бялкі, мінералы і вітаміны. У паўшклянкі, прыкладна 4 унцыі, усяго 76 калорый. Аднак кансерваваны сок або салодкія варыянты фруктовага соку маюць больш калорый. (Гарэлка і вінаградны сок)

Глядзіце гэта відэа, каб даведацца больш:

10 лепшых рэцэптаў гарэлкі і вінаграднага соку

Вось лепшыя рэцэпты напою з гарэлкай і вінаградным сокам. Некаторыя з іх лёгка змяшаць дома для выпадковага асвяжэння ў гарачыя летнія дні, у той час як іншыя больш вытанчаныя і лічацца добра зарэкамендаванымі кактэйлямі. (Гарэлка і вінаградны сок)

1. Вінаградны Марціні

Давайце пачнем з таго, што лёгка зрабіць, але мае выдатны густ. Вінаградны марціні - гэта недарагі напой, прыдатны для хатніх вечарынак.

А перад вамі, не, ён не будзе падобны на стандартны марціні або віно.

Вось спіс рэчаў, якія вам спатрэбіцца для марціні з разынкамі. Інгрэдыенты падыходзяць на адну порцыю. Лепш за ўсё падаваць у кактэйльнай шклянцы. (Гарэлка і вінаградны сок)

Вам спатрэбіцца:

• Гарэлка - 1 вадкая унцыя
• Сок белага вінаграда - 3 вадкія унцыі

Для гарніру:

• Лімоннае кола
• Вінаградны
• Кактэйльны парасон
• Колоты лёд - адзін шклянку
• Цукар - адна сталовая лыжка

Я рэкамендую паставіць шклянку ў халадзільнік для астывання перад падачай на стол. Акрамя таго, вы можаце абмакнуць шклянку ў цукар, перш чым пакласці яго ў маразільную камеру, так як цукар будзе лепш прыліпаць да шкла. Вы можаце выкарыстоўваць шейкер, каб атрымаць лепшую кансістэнцыю. Але калі ў вас яго няма, вы можаце заліць гарэлку і ваду прама на здробнены лёд у астуджаным шклянцы і размяшаць лыжкай.

Прывяжыце кола цытрыны і вінаград на кактэйльны парасон, каб упрыгожыць і падаваць халодным! (Гарэлка і вінаградны сок)

2. Іскрысты кактэйль для вечарынкі ў саду

Мой наступны савет ідэальна падыходзіць для летніх вечарынак на свежым паветры. Для лепшага густу яго можна прыгатаваць за гадзіну-дзве да прыходу гасцей.

Для лёгкай версіі рэцэпту можна выкарыстоўваць свежы чырвоны вінаград без костачак або несалодкі вінаградны сок. Звярніце ўвагу, што вам спатрэбіцца каля двух фунтаў свежага вінаграду, каб зрабіць пяць шклянак соку. Калі вы хочаце прыгатаваць вінаградны сок, вычарпальная і лёгкая кніга па соках можа дапамагчы вам больш, чым пошук у Інтэрнэце.

Гэтыя інгрэдыенты падыходзяць прыкладна на пяць порцый, і для гэтага можна выкарыстоўваць куфлі для чырвонага віна. (Гарэлка і вінаградны сок)

Што вам трэба:

• Сок чырвонага вінаграда - 5 шклянак
• Гарэлка 3/4 шклянкі
• Віно пеністае ружовае - 1 бутэлька
• Цытрынавы сок - 1/2 шклянкі
• Мёд - 1/2 шклянкі
• Нарэзаны вінаград - 1 шклянка

Для дасягнення найлепшага выніку захоўвайце ўсе інгрэдыенты ў халадзільніку не менш за суткі.

Калі вы выкарыстоўваеце свежы вінаград, змяшайце яго з цытрынавым сокам і мёдам, пакуль не атрымаецца аднастайная кансістэнцыя. Калі няма, змяшайце цытрынавы сок, вінаградны сок і мёд у вялікім збанку і змяшайце іх паяльнай лямпай. Вы можаце выкарыстоўваць канюшыны мёд як просты варыянт, але я рэкамендую выкарыстоўваць здаровы мёд манука ў якасці суперхарчовай электрастанцыі.

Дадайце гарэлку і нарэзаны вінаград у збан і пакіньце ў халадзільніку мінімум на гадзіну. Дадайце пеністае віно і добра змяшайце перад падачай.

Разліце напой па куфлях і падавайце халодным! (Гарэлка і вінаградны сок)

3. Вінаградная малпа

Вось просты, але смачны і асвяжальны напой. Арыгінальны рэцэпт вінаграднай малпы ўключае ў сябе сок з чырвонага вінаграда, але вы таксама можаце паспрабаваць яго з белым вінаградам. Вінаградная малпа лепш за ўсё падаваць у шклянках з высокім шарам з саломінкай.

Вось што вам трэба прыгатаваць на адну порцыю:

• Гарэлка - 2 унцыі
• Сок чырвонага вінаграда - 3 унцыі
• Лімонная або лаймовая сода - 3 унцыі
• лёд

Напоўніце шклянку лёдам і заліце ​​ўсе інгрэдыенты, акуратна змяшайце і падавайце. Гэта так проста. Аднак, калі вы хочаце зрабіць свой напой больш смачным, замест стандартных кубікаў лёду можна выкарыстоўваць круглыя ​​кубікі лёду.

Дадайце саломінку ў шклянку і атрымлівайце асалоду ад свежеприготовленной вінаграднай малпай. (Гарэлка і вінаградны сок)

4. Пераліванне напой

Трансфузионный кактэйль - гэта вядомы напой для гольфа, які можна лёгка прыгатаваць у хатніх умовах, выкарыстоўваючы спецыяльна падабраны спіс інгрэдыентаў. Кактэйль пералівання мае мяккі або нейтральны густ, ноткі вінаграднага густу і прыемны колер. (Гарэлка і вінаградны сок)

Падаваць яго можна ў каменных шклянках.

Вось што вам спатрэбіцца:

• Кубікі лёду з чырвонага вінаграду, зробленыя з вінаграда Канкорд
• Гарэлка - 2 унцыі
• Клубная газіроўка - 2 унцыі
• Сок лайма або цытрыны - 1/2 унцыі
• Імбірны сіроп - 1/2 унцыі

Для гарніру:

• Вінаград Канкорд

Калі зрабіць вашыя кубікі вінаграднага лёду Concord здаецца вялікай працай, вы можаце прапусціць гэты крок і выкарыстоўваць вінаградны сок замест кубікаў у якасці вашай версіі напою.

Кубікі лёгка зрабіць. Усё, што вам трэба зрабіць, гэта напоўніць форму для лёду сокам напярэдадні і паставіць у маразільную камеру. Гэта ўсё!

Але пераканайцеся, што паддон для лёду чысты і не мае непрыемных пахаў маразілкі, бо яны могуць сапсаваць ваш напой.

Калі ў вас ёсць шейкер, вы можаце выкарыстоўваць шейкер. Пакладзеце кубікі лёду (або сок чырвонага вінаграда) у шейкер разам з гарэлкай, цытрынавым сокам і імбірным сіропам. Добра ўзбоўтайце і разліце па шклянках. Зверху дадайце соду і некалькі чырвоных вінаградзін для ўпрыгожвання. Падаваць у халодным выглядзе. (Гарэлка і вінаградны сок)

Глядзіце гэта відэа для атрымання дадатковай інфармацыі:

5. Кактэйль Ірыска

Калі вы любіце салодкія напоі, вам спадабаецца гэты карамельны кактэйль. Спіс інгрэдыентаў можа вас здзівіць, але прадметы на самай справе дапаўняюць сябе і ствараюць адзіны напой.

Гэта таксама адзін з напояў, які можна рыхтаваць круглы год і выкарыстоўваць у якасці зімовага кактэйлю.

Дзякуючы карамелі напой змяшчае вялікую колькасць калорый, але на яго прыгатаванне не патрабуецца шмат часу. Гэта адзін з кактэйляў, які разагрэе вас, які вам спадабаецца рыхтаваць. Падаваць яго можна ў каменным шклянцы без гарніру. (Гарэлка і вінаградны сок)

Што вам трэба:

• Гарэлка - 3 унцыі
• Сок белага вінаграда - 6 унцый
• Салёная карамельны соус - 1 сталовая лыжка
• Ірыска
• Соль і цукар

Першае, што трэба зрабіць, гэта прыгатаваць гарэлку з ірыскай. Ірысная гарэлка салодкая і смачная, яе можна піць асобна, але яшчэ лепш, калі яе змяшаць з вінаградным сокам.

Каб прыгатаваць гарэлку з ірысам, здрабніце зефір і змяшайце яго з дробнай гарэлкай у банку з вечкам. Дадайце дробку солі і цукру і пакіньце сумесь на два дні. Дастаткова будзе цалкам растварыць цукеркі ў вадзе.

Затым на дно шклянкі дадайце падсолены карамельны соус і заліце ​​белым вінаградным сокам і хатняй гарэлкай з ірысай. Злёгку змяшайце і падавайце пры пакаёвай тэмпературы. (Гарэлка і вінаградны сок)

6. Фіялетавая рапсодыя для асаблівых выпадкаў

Пераходжу да майго любімага кактэйлю для асаблівых выпадкаў. Гэта версія папулярнага кактэйлю Purple Passion Potion, які ў большасці кактэйльных бараў каштуе даволі дорага.

Калі ў вас ёсць усе інгрэдыенты дома, вы можаце прыгатаваць свой кактэйль. (Гарэлка і вінаградны сок)

Вось што вам трэба для адной порцыі:

• Гарэлка - 1.5 унцыі
• Вінаградны сок - 4 унцыі
• Тройная секунда -1.5 унцыі
• Блакітны Кюрасао - 1.5 унцыі
• Спрайт - 2 унцыі
• 1 шклянку лёду

Для гарніру:

• Ажына
• Маліна
• клубніцы
• Нарэзаная мята

Для арыгінальнага рэцэпту бармэны выкарыстоўваюць гарэлку Covington, але вы можаце выкарыстоўваць любую гарэлку. Змяшайце лёд, лікёр, вінаградны сок, спрайт і гарэлку ў блендере і апрацуйце да аднастайнай тэкстуры. Калі ў вас няма блендера, вы ўсё роўна можаце атрымаць тыя ж вынікі, калі выкарыстоўваеце магутныя, але кампактныя сокавыціскалкі.

Дадайце трохі ажыны, маліны і трускаўкі на дно шклянкі і заліце ​​сумессю зверху. Завяршыце нарэзанай мятай і падавайце халодным! (Гарэлка і вінаградны сок)

7. Каралеўскае асвяжэнне

Калі вы шукаеце нешта хуткае і простае ў падрыхтоўцы, але з вытанчаным эфектам, вось што я меў на ўвазе – дадайце шампанскае ў гарэлку і мікс белага вінаграднага соку. (Гарэлка і вінаградны сок)

Вось што вам трэба:

• Гарэлка - 1 унцыя
• Сок белага вінаграда - 1 унцыя
• Шампанскае - 1 унцыя

Для гарніру:

• Здробнены лёд
• Белы вінаград

Пакладзеце здробнены лёд у келіх, пажадана флейту для шампанскага. І заліць гарэлкай і сокам. Дадайце ўкрапванні белага вінаграда і шампанскага.

Я рэкамендую замарозіць белы вінаград па гэтым рэцэпце, бо яны будуць уражваць. (Гарэлка і вінаградны сок)

Глядзіце гэта відэа для атрымання дадатковай інфармацыі:

8. Напой для ўсёй сям'і

Перш чым я падумаю, што рэкамендую гарэлку дзецям, я дам вам яшчэ адзін зручны для дзяцей варыянт прыгатавання гэтага кактэйлю. Вы можаце падаць абодва варыянты ў кактэйльных куфлях і прыемна правесці дзень з сям'ёй.

Напой вельмі просты ў падрыхтоўцы і змяшчае ўсяго тры інгрэдыента. (Гарэлка і вінаградны сок)

Рэчы, якія вам патрэбныя для чатырох напояў:

• Гарэлка - 4 унцыі
• Вінаградны сок - 4 шклянкі
• Салодкая вата - 4 шклянкі

Версія для дзяцей складаецца з вінаграднага соку і салодкай ваты, а для дарослых - гарэлка. Памятаеце, што гэты напой каларыйны, і калі вы сядзіце на каларыйнай дыеце, вы павінны выпіць толькі адзін шклянку.

У кожны шклянку пакладзеце роўнае колькасць салодкай ваты. Дадайце астатнія інгрэдыенты і атрымлівайце асалоду ад салодкім густам растворанага цукру. Гэта таксама вельмі мала зменіць колер.

Цукар растае пры кантакце з гарэлкай, таму рыхтаваць яго таксама цікава! Вы можаце прыгатаваць яго на Хэлоўін, дзіцячы дзень нараджэння або юбілей! (Гарэлка і вінаградны сок)

Глядзіце гэта відэа для атрымання дадатковай інфармацыі:

9. Сангрыя

Вось лепшы рэцэпт самай смачнай сангрыі, якую вы калі-небудзь прыгатуеце.

Спіс інгрэдыентаў можа здацца цяжкім. Але калі вы ўсё змяшаеце, добрыя водары змяшаюцца, і ў канчатковым выніку вы атрымаеце напой, які на смак як летні, як ніхто іншы. Рэцэпт налічвае восем, што робіць яго ідэальным для вечарынак! Прыгатуйце вялікую міску, каб змяшаць інгрэдыенты і замарозіць вінаград, перш чым пачаць рыхтаваць сангрию. (Гарэлка і вінаградны сок)

Што вам трэба:

• Зялёны вінаград - 1.5 кілаграма
• Сок чырвонага вінаграда - 1 шклянка
• Гарэлка – 1 шклянка
• Чырвонае віно - 2 бутэлькі
• Яблык -1
• Лёд - 4 шклянкі
• Лімон - 1
• Цукар - 1/2 шклянкі

Нарэжце цытрынавае яблык колцамі, пакладзеце ў міску і дадайце замарожаны вінаград. Калі вы хочаце дадаць вау-эфект сваёй сангрии, вы можаце выкарыстоўваць простую, але эфектыўную асяродак яблыка, каб нарэзаць усе кавалачкі яблыка на роўныя памеры. Уліце вадкія інгрэдыенты і добра змяшайце. Пакіньце сумесь у халадзільніку на некалькі гадзін, каб усе ягады добра прахарчаваліся. Замарозьце шклянкі перад падачай на стол, напоўніце напалову лёдам і пацягніце сангрыю ў шклянкі, выкарыстоўваючы чараўку.

Абавязкова дадавайце садавіну ў кожны келіх!

Глядзіце гэта відэа для атрымання дадатковай інфармацыі:

10. Палео кактэйль

Вось яшчэ адзін просты ў прыгатаванні, асвяжальны напой для гарачых летніх дзён. Добрая рэч гэтага напою ў тым, што яго могуць піць нават людзі, якія сядзяць на палеадыеце.

Усе інгрэдыенты змешваюцца ў аднолькавых суадносінах, таму напой многім лёгка наладзіць. Адна унцыя кожнага прадмета прыпадае на чалавека, таму, калі прыходзіць больш людзей, павялічце колькасць. (Гарэлка і вінаградны сок)

Што вам трэба:

• Чырвоны вінаградны сок
• Гарэлка
• Чарнічны сок
• Гранатавы сок
• Патройная сек

Гарнір:

• Свежыя ягады
• Нарэзаную мяту

Калі вы не можаце знайсці гранатавы сок, вы можаце выкарыстоўваць журавінавы сок для яго карысці для здароўя і яркага колеру. Змяшайце ўсе інгрэдыенты ў шейкере, дадайце ў шклянку лёд і разліце. Гэта ўсё! Напой набудзе прыгожы глыбокі фіялетавы колер, і вы можаце ўпрыгожыць яго свежымі ягадамі або нарэзанай мятай для больш цікавай падачы! (Гарэлка і вінаградны сок)

Гарэлка і вінаградны сок - ідэальнае спалучэнне для ўсіх

Як бачыце, камбінацыя гарэлкі і вінаграднага соку ўніверсальная і можа выкарыстоўвацца для некалькіх напояў. Вы можаце эксперыментаваць з матэрыяламі; Дадайце больш-менш гарэлкі, каб атрымаць ідэальны густ.

Мой любімы напой - гэта салодкая вата, таму што яго вельмі весела рыхтаваць, смачна і выдатна падыходзіць для ўсёй сям'і.

Які рэцэпт вы паспрабуеце першым?

Калі вам спадабаўся артыкул, пастаўце лайк і падзяліцеся ім, каб дапамагчы мне прасоўваць здаровы вінаградны сок у напоях!

Таксама не забудзьцеся замацаваць/закладка і наведайце наш блог для атрымання больш цікавай, але арыгінальнай інфармацыі. (Гарэлка і вінаградны сок)