Тэг Архівы: Смятана

Аб смятане і ці можна замарозіць смятану Сметана (на паўночнаамерыканскай англійскай, аўстралійскай англійскай і новазеландскай англійскай) або смятана (брытанская англійская) — гэта малочны прадукт, які атрымліваецца шляхам закісання звычайных вяршкоў з некаторымі відамі малочнакіслых бактэрый. Бактэрыяльная культура, якая ўводзіцца наўмысна або натуральным шляхам, скісае і згушчае крэм. Яго назва паходзіць ад вытворчасці малочнай кіслаты шляхам бактэрыяльнага закісання, якая […]