Тэг Архівы: Паветраная фрыцюрніца

Аб аэрофритюрнице і аэрофритюрнице для падрыхтоўкі ежы: аэрофритюрница - гэта невялікая настольная канвекцыйная печ, прызначаная для імітацыі фрыцюрніцы без апускання ежы ў алей. Вентылятар цыркулюе гарачае паветра з высокай хуткасцю, ствараючы хрумсткі пласт з дапамогай рэакцый пабурэння, такіх як рэакцыя Майяра. Некаторыя аглядальнікі прадукцыі сцвярджаюць, што звычайныя канвекцыйныя печы або тостары з канвекцыяй даюць лепшыя вынікі або што смажанне на паветры - гэта, па сутнасці, канвекцыйная выпечка пад […]