25+ шведскіх рэцэптаў, якія робяць ваш рот вады ў 2022 годзе

Вы павінны быць здзіўлены гэтымі шведскімі рэцэптамі ніжэй. Яны надзейныя, выдатныя, прыватныя і смешныя. Дазвольце расказаць вам сваю гісторыю.

Я вывучаў шведскую некалькі месяцаў. Шчыра кажучы, у гэтай пандэмічнай сітуацыі было страшна знайсці рэстараны, харчовыя крамы і гандлёвыя цэнтры. На шчасце, я жыў з цудоўнай шведскай суседкай па пакоі. Яна дапамагала мне рыхтаваць і дзялілася са мной шматлікімі выдатнымі рэцэптамі.

Паступова я стаў майстрам гатаваць шведскую ежу, і гэта дапамагло мне выжыць да гэтага часу. У цяперашні час я зацікаўлены ў ежы ў Швецыі. Зноў жа, шведская ежа з'яўляецца ў маёй штодзённай ежы.

Цікавіцеся шведскімі рэцэптамі? Вы хацелі б паспрабаваць гэтыя стравы? Проста заставайцеся дома і сачыце за маім наступным артыкулам. (шведскія рэцэпты)

27 шведскіх рэцэптаў задаволіць вашу цягу

Многія шведскія рэцэпты прыведзены ніжэй. Спадзяюся, наступны шорт-ліст будзе вам карысны. (шведскія рэцэпты)

Дзіўныя закускі

1. Карамельная кукурузная закуска

2. Шведскі тост Скаген

3. Шведскія семлорские булачкі

Бліскучае асноўнае страва

4. Бульбяныя аладкі

5.Веганскі жоўты гарохавы суп

6. Класічныя шведскія фрыкадэлькі

7.Салата з памідораў Мацарэла

8. Шведскі аржаны хлеб

9. Хуткі крэм-суп з грыбамі

10. Тушаная шведская чырвоная капуста

11. Аматары сыру і травы бульбы

12. Шведскі суп з шпінату

13. Шведскі Калопс

14. Ракі з кропам

Цудоўныя дэсерты

15. Шведскія чайныя пярсцёнкі

16. Шведскае рысавае кольца

17. Шведскі рысавы пудынг

18. Шведскі крэм

19. Кардамон ажына печыва Linzer

20. Старамодныя імбіры

21. Шведскі яблычны пірог

22. Імбірнае печыва

23. Шведскія пончыкі

24. Журавіны Глог

25. Венскае печыва

26. Грушы пашот у кубках для печыва

27. Булачкі з карыцай

Лепшыя шведскія рэцэпты

Несумненна, што ў асноўным меню вы знойдзеце тры віды страў: закускі, другія стравы і дэсерты.

У гэтым раздзеле я дам вам назвы некаторых карысных для вас прадуктаў. Чытайце далей і выбірайце падыходнае страва для кожнага гатунку. (шведскія рэцэпты)

Дзіўныя закускі: мудры выбар для добрага пачатку

Вы гатовыя пачаць з смачных закусак? Хутка паглядзіце на спіс ніжэй, вам будзе цікава.

Карамельная кукурузная закуска

Карамельная кукуруза - адна з добрых страў у Швецыі. Гэта даволі часта сустракаецца ў кінатэатрах, мерапрыемствах або вечарынах адкрыццяў. І гэта не выключэнне, каб дадаць у свой спіс закусак.

Салодкія, храбусткія і кідкія колеру - гэта некаторыя добрыя моманты. Гэта дапаможа вам зрабіць добрае адкрыццё. (шведскія рэцэпты)

Шведскі тост Скаген

Смажаны Скаген звычайна падаюць у рэстаранах з-за яго асаблівага і цудоўнага выгляду. Важна адзначыць, што шведскі тост Skagen нельга прапусціць, калі ён халодны і хочацца пакаштаваць што-небудзь гарачае або гарачае.

Вы таксама можаце прыгатаваць яго ў хатніх умовах з крэветкамі, маянэзам, сліўкамі, кропам, лімонам і ікрой белай рыбы. Паспрабуйце прыгатаваць гэта страва, ваша сям'я таксама спадабаецца. (шведскія рэцэпты)

Просты рэцэпт вы знойдзеце ў гэтым відэа:

Шведскія семлорскія булачкі

Гэтыя булачкі Semlor такія салодкія, мілыя і дзіўныя. Яны пакінуць глыбокае ўражанне ў тых, хто з'есць яго з першага погляду. Што яшчэ больш важна, яго рыхтуюць толькі на Вялікдзень, і гэта лепшы час, каб атрымаць асалоду ад ім. Паза сезонам, за выключэннем шведскай булачкі semlor.

Іх густ мяккі, салодкі, крэмавы, цудоўны, духмяны водар і унікальная форма. Адным укусам не спынішся. (шведскія рэцэпты)

11 бліскучых асноўных страў: вы павінны дадаць у сваё меню

Пасля заканчэння закускі важна размясціць тонкія і элегантныя другія стравы. Я ўключыў 11 выдатных варыянтаў ніжэй. Перацягніце мыш і выберыце адзін. (шведскія рэцэпты)

Бульбяныя аладкі

Гэты рэцэпт вабіць аматараў бульбы. Ідэальна падыходзіць для сняданку, абеду ці вячэры. Хрумсткі, здобны і сметанковы - гэта некаторыя асаблівыя густы з укусам. Можна дадаць некаторыя інгрэдыенты, такія як бекон, соль свініны або чарніцы.

Гэтыя шведскія бульбяныя бліны выдатныя, простыя і лёгка прыгатаваць дома з інгрэдыентаў, даступных на кухні. Яны таксама падабаюцца едакам на аснове духмяных і цудоўных водараў. (шведскія рэцэпты)

Веганскі жоўты гарохавы суп

Вы аддаеце перавагу веганскі жоўты гарохавы суп? Гэта добрае спалучэнне пажыўнага мяса, веганскага і карыснага жоўтага гарошку. Іншыя інгрэдыенты, такія як лук, чабор, моркву, молаты імбір і спецыі, могуць зрабіць гэты суп духмяным і апетытным.

Гэта таксама добрая спроба на вячэру і абед. (шведскія рэцэпты)

Класічныя шведскія фрыкадэлькі

Адзін з самых распаўсюджаных шведскіх рэцэптаў - гэта класічныя фрыкадэлькі. Яны вельмі смачныя са спецыямі, бульбяным пюрэ, свінінай, цяляцінай і залітыя падліўкай. Гэта разумны выбар, каб служыць ім на любым сямейным зборы, наведванні дома і іншых выпадках.

Тэфтэлі - гэта асаблівая шведская страва, якую можна пакаштаваць прама дома. (шведскія рэцэпты)

Салата з памідораў Мацарэла

Яшчэ адно страва, якое вы можаце паспрабаваць, - гэта таматны сыр моцарелла, вядомы як салата Капрэзе. Ён мае унікальны выгляд са свежым базілікам зверху і таматавай талеркай з сырам моцарелла ў сярэдзіне. Авакада таксама можна дадаць у гэты салата, каб дадаць густ.

Каляровы баланс белага, зялёнага і чырвонага можа заслугоўваць вашай увагі. Калі вы хочаце зладзіць важную вечарыну, выбірайце гэтую страву для глыбокага ўражання. (шведскія рэцэпты)

Шведскі аржаны хлеб

У вас дома ёсць невялікі шведскі рэстаран з жытнім хлебам. Мяккія, масляністыя, злёгку салодкія, элегантныя, яркія водары і адметныя формы. Апельсінавая скарынка, насенне кмена і фенхеля - спадарожнікі гэтага хлеба і робяць аржаны хлеб унікальным.

Шведскі жытні хлеб можна выкарыстоўваць у якасці саўка да супу або салаты. (шведскія рэцэпты)

Хуткі крэм-суп з грыбамі

Рэцэпт падыдзе для падачы вячэры ў будні ў гэтыя халодныя дні. Смачны, масляністы, сметанковы, насычаны і багаты пажыўнымі рэчывамі. Гэта цудоўны суп з грыбамі, чаборам, салерай і іншымі спецыямі.

Вы гатовыя атрымаць асалоду ад духмяным густам і пажыўным супам? (шведскія рэцэпты)

Тушаная шведская чырвоная капуста

Што тычыцца вашага штодзённага харчавання, ці ёсць у вас чырвоная капуста на харчовай аснове? Чырвонакачанная капуста пасля варэння стане цёмна-чырвонай або фіялетавай. Яму трэба больш прыправаў і прыправаў, а не зялёных.

Смажаная чырвоная капуста з'яўляецца фірмовай стравай у Швецыі з-за яе пажыўных рэчываў, больш працягласці жыцця і цудоўных колераў у дадатковых стравах. (шведскія рэцэпты)

Аматары сыру і травы бульбы

Унікальны выгляд, які вы можаце знайсці ў шведскіх рэцэптах, - гэта аматары сыру і травы бульбы. Яны зроблены з хрумсткай бульбы з размарынам і часнаком.

Свежая зеляніна, добрае сметанковае масла, смачны сыр і якасная бульба - гэта самыя важныя інгрэдыенты для дасканаласці гэтай стравы. (шведскія рэцэпты)

Вы будзеце атрымліваць асалоду ад шведскай бульбай Hasselback дома, прагледзеўшы гэта відэа.

Шведскі суп з шпінату

Шведскі суп з шпінату - мая любімая страва. Гэта мой ратавальнік, які я выратаваў ад голаду. Мяне цікавіць спалучэнне шпінату і крэм-супу.

Я люблю яйка-пашот, цёрты какос, востры перац чылі і гладкую тэкстуру. Напэўна, ён прыцягнуў маю ўвагу з першага погляду сваім зялёным колерам. (шведскія рэцэпты)

Давайце даведаемся, як зрабіць шведскія чайныя пярсцёнкі ў гэтым відэа.

Шведскі Калопс

Гэта галоўная страва - Калопс. У Швецыі і іншых краінах яго называюць тушанай ялавічынай. Яго часта падаюць у шведскіх рэстаранах з-за яго раскошных густаў і цудоўных кавалкаў ялавічыны.

Гэты рэцэпт патрабуе часу і намаганняў, каб зрабіць кубікі ялавічыны мякчэй. Для скарачэння часу падрыхтоўкі можна дадаць віно. Для паляпшэння густу дадайце спецыі, моркву, муку і зеляніна. (шведскія рэцэпты)

Ракі з кропам 

Вы заахвоціліся да морапрадуктаў і хочаце дадаць іх у штодзённыя стравы, ці не так? Калі ваш адказ станоўчы, вам спадабаецца гэты смачны рак з кропам.

Гэтую страву часта падаюць у высакакласных рэстаранах Швецыі, куды трэба падарожнічаць, калі хочаце паласавацца ракамі. Але цяпер вы можаце атрымліваць асалоду ад гэтага дома. Праз 1-2 гадзіны з ракамі добра падыдуць піва, цукар, вада і кроп. Калі вам патрэбен кіслы густ, дадайце лімон.

Чаго вы чакаеце? Давайце прама зараз напоўнім ваш страўнік талеркай кропу і ракаў. (шведскія рэцэпты)

13 лепшых цудоўных дэсертаў, якія вам спадабаюцца

Ёсць 13 выдатных шведскіх дэсертаў, якія я часта выкарыстоўваю ў сваіх рэцэптах. Вы можаце атрымаць новае ўяўленне з гэтымі адметнымі стравамі ніжэй.

Давайце пачнем.

Шведскія чайныя пярсцёнкі

Стаміліся і галадалі? Шведскія чайныя пярсцёнкі могуць здаволіць ваш голад прама цяпер. Гэта традыцыйныя стравы, якія вы можаце знайсці на шведскія Каляды.

Шведскія чайныя кольцы зроблены з камбінацыі парашка кардамона, карыцы, карычневага цукру, разынак і пакрыты смачнай міндальнай глазурай. (шведскія рэцэпты)

Шведскае рысавае кольца

Выдатнае асноўнае страва, якое можна падаць да стала, - шведскі рыс. Гэта асаблівы рэцэпт, змешаны з рысам, какосавым малаком, соллю, цукрам, узбітымі сліўкамі і міндальным экстрактам. У гэтую сумесь таксама можна дадаць малінавы соус.

Вы можаце заахвоціцца да гэтай стравы з-за яго прывабнай формы. Яго можна падаць на любым урачыстасці, мерапрыемстве або сямейным мерапрыемстве. (шведскія рэцэпты)

Шведскі рысавы пудынг

Рысавая каша - гэта яшчэ адна назва шведскага рысавага пудынгу. Падарунак або гарачая страва на Каляды. Замест мяккага рысу ў яго змешваюць яйкі, ванільны экстракт, цукар, малако або міндальны экстракт. Вы будзеце атрымліваць асалоду ад салодкім, салёным і сметанковым густам у гэтай сумесі.

Часам я аддаю перавагу дадаваць такія інгрэдыенты, як узбітыя сліўкі, зацукраваныя клубніцы або карыцу, каб зрабіць яго больш смачным. (шведскія рэцэпты)

Шведскі крэм

Прынясіце шведскую кухню ў свой дом са шведскімі вяршкамі. Гэта ідэальны дэсерт у канцы вечарынак на вуліцы. Гэты шведскі крэм адрозніваецца спалучэннем узбітых і смятаны, міндальнага густу, ёгурта і малінавага соусу. Магчыма, вы прыцягнулі ўвагу з-за чырвоных ягад ажыны на ім. (шведскія рэцэпты)

Кардамон ажына Linzer печыва

Калі вы з'яўляецеся прыхільнікам варэння з ажыны, то печыва Linzer з кардамонам і ажынай прыйдзецца вам па душы. Яны салодкія, вострыя, цытрусавыя, сакавітыя і здобныя. Іх заліваюць малінай у круглай абалонцы. Але іх скура можа быць зменена на тое, што вы аддаеце перавагу.

Ваша любімае печыва можа захоўвацца да 5 дзён у герметычным кантэйнеры. Гатовы прыгатаваць гэтае печыва дома? (шведскія рэцэпты)

Старамодны імбірны

Яшчэ адзін дэсерт, які можна прыгатаваць дома, - гэта імбірнае печыва. Гэта свайго роду старамоднае шведскае печыва. Рэцэпт патрабуе замест імбіра, змяшанага з цукрам, яйкамі або патакай.

Паспрабуйце хрумсткія, вострыя і салодкія пернікі ў хатніх умовах за лічаныя хвіліны. Гэта прынясе шведскі каларыт у ваш дом.

Шведскі яблычны пірог

Лёгкі, хуткі і просты рэцэпт для любога занятага чалавека. Вы таксама падаеце гэты торт у дэсерты для вечарынак у апошнюю хвіліну. Гламурны выгляд можа вылучыць гэтыя шведскія яблычныя пірагі на стале. Гэта таксама самая распаўсюджаная канчатковая ежа ў Швецыі.

Гэта відэа дапаможа вам лёгка прыгатаваць шведскі яблычны пірог.

Імбірнае печыва

Пернікі - гэта страва, якое абавязкова трэба паспрабаваць падчас падарожжа па Швецыі. У некаторых краінах яго могуць назваць пеппаркакор. Пернікі - гэта спалучэнне моцна салодкай патакі і імбірнага парашка. Мушкатовы арэх, гваздзік і спецыі - некаторыя ўзмацняльнікі густу.

Але не хвалюйцеся аб пераездзе, вы можаце зрабіць гэта дома прама зараз.

Шведскія пончыкі

Шведскія булачкі - гэта цёплае прывітальнае страва для хуткага сямейнага візіту. Гэта таксама пончыкі з дзяцінства, якія спадабаюцца кожнаму дзіцяці.

Акрамя таго, растапіць сметанковае масла і змяшаць яго з цукрам або іншымі начынкамі, перш чым выкладваць яго на паверхню. Карыцу і кардамон можна спалучаць і дадаваць у шведскія булачкі для яшчэ большага водару.

Калі вы хочаце паспрабаваць гарачую ежу, не трымайце выпечаныя булачкі пры тэмпературы занадта доўга.

Журавіны Глог

Шукаеце напой на Каляды? Чаму б вам не паспрабаваць? Спалучэнне чырвонага віна, журавін і яблычнага соку дасць вам уражлівыя ўражанні.

Струкі кардамона, гваздзік і іншыя інгрэдыенты могуць зрабіць гэты шведскі напой больш смачным. Для ўпрыгожвання выкарыстоўваюцца і палачкі карыцы. Калі вы хочаце больш акцэнтаваць увагу на стале, трымайце яго досыць цёплым для лепшага густу.

Давайце разгледзім, як зрабіць старамодны журавінавы глогг.

Венскае печыва

Вам падабаецца венскае печыва? Вы любіце сметанковыя начынкі ў спалучэнні з салодкім малінавым джэмам і духмяным экстрактам ванілі. Гэта ідэальнае спалучэнне, якое вам спадабаецца ў канцы вечарыны.

Іх можна фармаваць рознымі спосабамі, каб прыцягнуць увагу едакоў. Паспрабуйце выкарыстоўваць мноства шаблонаў, каб зрабіць вашу ежу захапляльнай. Гэты рэцэпт таксама просты і лёгка прыгатаваць у хатніх умовах.

Гэта відэа дасць вам кароткае і дакладнае кіраўніцтва па прыгатаванні венскага печыва.

Вараныя грушы ў кубках для печыва

Уразіў сваёй унікальнай формай і яркім знешнім выглядам. Грушы адварваюць і ўкладваюць у карункавыя ёмістасці з шчыльнай патакай на паверхні. Часам грушы таксама змяшчаюць у формы для печыва, каб палепшыць густ.

Гэты рэцэпт - добрая сумесь і добра спалучаецца з гарбатай падчас пасляабедзеннага перапынку. Астудзіце іх у халадзільніку, каб яны былі смачней.

Рулеты з карыцай

Хуткі і просты рэцэпт для занятых людзей - булачкі з карыцай. Салодкі, пяшчотны, востры, масляністы і смачны. Вы можаце прынесці на кухню шведскія булачкі з карыцай з простых інгрэдыентаў.

Гэты дэсерт - добры выбар, калі вы хочаце спакойнай атмасферы і тонкага водару. У гэтым вам могуць дапамагчы экстракт ванілі і молатая карыца.

Шануйце вашу ежу

Ваша меню можна разнастаіць рознымі шведскімі рэцэптамі. Замест таго, каб думаць пра тое, што вы павінны ёсць, абярыце ежу і адчуйце яе.

Гэтыя шведскія стравы смачныя, карысныя, прывабныя і падыходзяць для любога выпадку. Кожная страва мае свой непаўторны густ, прывабную форму і асаблівы водар, які робіць вашу ежу непаўторнай.

Давайце паспрабуем вашу шведскую ежу дома і не забудзьцеся падзяліцца са мной сваімі варыянтамі праз каментарыі. Калі ў вас ёсць новыя ідэі, працягвайце расказваць мне. Я заўсёды рады пачуць ад вас.

Таксама не забудзьцеся замацаваць/закладка і наведайце наш блог для атрымання больш цікавай, але арыгінальнай інфармацыі. (Гарэлка і вінаградны сок)