17+ годных рэцэптаў рэшткаў спагецці, якія вы павінны паспрабаваць у 2022 годзе

Пра рэцэпты спагецці і рэшткаў спагецці:

Спагецці (Італьянскі: [спаˈɡэці]) доўгі, тонкі, суцэльны, цыліндрычны макаронныя вырабы. Гэта а асноўная ежа традыцыйных Італьянская кухня. Як і іншыя макаронныя вырабы, спагецці зроблены з перамалоты пшаніца і вады а часам узбагачаны з вітамінамі і мінераламі. Італьянскія спагецці звычайна рыхтуюць з выпадак пшаніца манныя крупы. Звычайна макароны белыя, таму што выкарыстоўваецца рафінаваная мука, але можа дадавацца мука з суцэльнай пшаніцы. Спагетоні гэта больш тоўстая форма спагецці, у той час як капэліні гэта вельмі тонкія спагецці.

Першапачаткова спагецці былі асабліва доўгімі, але меншая даўжыня набыла папулярнасць у другой палове 20-га стагоддзя, і цяпер яны часцей за ўсё даступныя ў 25-30 см (10-12 цаляў). Разнастайнасць макаронных вырабаў посуд заснаваныя на ім, і яго часта падаюць таматавы соус або мяса або гародніна. (Рэцэпты рэшткаў спагецці)

этымалогія

Спагецці гэта форма множнага ліку італьянскага слова спагецці, Які ўяўляе сабой памяншальна of спага, што азначае «тонкая нітка» або «шпагат». (Рэцэпты рэшткаў спагецці)

гісторыя

Першы пісьмовы ўспамін пра макароны паходзіць з в Талмуд у 5 стагоддзі нашай эры і адносіцца да сушанай пасты, якую можна было зварыць кіпенне,^[3] які было зручна пераносіць.^[4] Так лічаць некаторыя гісторыкі Берберы завезлі макароны ў Еўропу падчас заваявання Сіцыліі. На Захадзе яго, магчыма, упершыню апрацавалі ў доўгія тонкія формы Сіцылія каля 12 ст., як ст Tabula Rogeriana of Мухамад аль-Ідрысі засведчаны, паведамляючы некаторыя паданні пра ст Сіцылійскае каралеўства.^[5]

Папулярнасць спагецці распаўсюдзілася па ўсёй Італіі пасля стварэння фабрык спагецці ў 19 стагоддзі, што дазволіла масавае вытворчасць спагецці для італьянскага рынку.

У Злучаных Штатах прыкладна ў канцы 19-га стагоддзя спагецці прапаноўваліся ў рэстаранах як Італьянскія спагецці (які, верагодна, складаўся з локшыны, зваранай раней аль та, і мяккі таматны соус з густам лёгкадаступных спецый і гародніны, напрыклад гваздзік, лаўровы, і часнык), і толькі праз дзесяцігоддзі яго сталі звычайна рыхтаваць орегано or Базілік. (Рэцэпты рэшткаў спагецці)

Інгрэдыенты

Спагецці рыхтуюць з молатага збожжа (мукі) і вады. Суцэльна-пшанічныя і шматзерневыя спагецці таксама даступныя. (Рэцэпты рэшткаў спагецці)

Свежыя спагецці

У самым простым выглядзе імітацыю спагецці можна сфармаваць не больш чым з дапамогай качалкі і нажа. Хатняя машынка для пасты спрашчае раскатку і робіць нарэзку больш раўнамернай. Але, вядома, нарэзка лістоў вырабляе макаронныя вырабы з прамавугольным, а не цыліндрычным папярочным перасекам, і ў выніку атрымліваецца варыянт фетучыні. Некаторыя машыны для макаронных вырабаў маюць насадку для спагецці з круглымі адтулінамі, якія выціскаюць спагецці, або фігурныя валікі, якія ўтвараюць цыліндрычную локшыну.

Спагецці можна прыгатаваць уручную, уручную скруціўшы шар цеста па паверхні, каб зрабіць доўгую каўбаску. Кончыкі каўбаскі адцягваюць, каб атрымалася доўгая тонкая каўбаска. Канцы збліжаюць і нацягваюць пятлю, каб атрымалася дзве доўгія каўбаскі. Працэс паўтараецца, пакуль макароны не стануць дастаткова тонкімі. Губкі макаронных вырабаў на кожным канцы адразаюцца, пакідаючы шмат пасмаў, якія можна павесіць для сушкі.

Свежыя спагецці звычайна варацца на працягу некалькіх гадзін пасля іх фарміравання. Вырабляюцца камерцыйныя версіі свежых спагецці. (Рэцэпты рэшткаў спагецці)

Сушаныя спагецці

Асноўная маса сушаных спагецці вырабляецца на заводах з выкарыстаннем шнека экструдары. Нягледзячы на ​​тое, што працэс па сутнасці просты, працэс патрабуе ўвагі да дэталяў, каб гарантаваць, што змешванне і замешванне інгрэдыентаў стварае аднастайную сумесь без бурбалак паветра. Фармовачныя формы павінны астуджацца вадой, каб прадухіліць псуту макаронных вырабаў у выніку перагрэву. Неабходна старанна кантраляваць сушку толькі што сфармаваных спагецці, каб ніткі не зліпаліся, а таксама пакідаць іх дастаткова вільготнымі, каб яны не былі занадта ломкімі. Упакоўка для абароны і дэманстрацыі развілася ад папяровай абгорткі да пластыкавых пакетаў і скрынак. (Рэцэпты рэшткаў спагецці)

падрыхтоўка

Свежыя або сухія спагецці вараць у вялікім рондалі з падсоленай кіпячай вадой, а затым зліваюць у друшляк (італьянскі: сколапаста).

У Італіі спагецці звычайна вараць аль та (па-італьянску «да зуба»), цалкам прыгатаваны, але яшчэ цвёрды на ўкус. Яго таксама можна зварыць да больш мяккай кансістэнцыі.

Спагетоні гэта больш тоўстыя спагецці, на прыгатаванне якіх патрабуецца больш часу. Спагеціні гэта больш тонкая форма, для падрыхтоўкі якой патрабуецца менш часу. Капеліні гэта вельмі тонкая форма спагецці (іх таксама называюць «спагецці з воласам анёла» або «макаронамі з воласам анёла»), якія рыхтуюцца вельмі хутка.

прыналежнасць для падрыхтоўкі спагецці выкарыстоўваюцца лыжка для спагецці і шчыпцы для спагецці. (Рэцэпты рэшткаў спагецці)

Італьянская кухня

Эмблема г Італьянская кухня, часта падаюць спагецці таматавы соус, які можа ўтрымліваць розныя травы (асабліва орегано і Базілік), аліўкавы алей, мясаабо гародніна. Іншыя нарыхтоўкі спагецці ўключаюць аматарская or карбанарыяў. Нацёрты цвёрдыя сыры, Такія, як Pecorino Romano, пармезан і Гана Падана, часта пасыпаюць зверху. (Рэцэпты рэшткаў спагецці)

Часам вялікая колькасць недаедзеных спагецці можа выклікаць праблему марнавання, калі вы больш не можаце знайсці рэцэпт спагецці. (Рэцэпты рэшткаў спагецці)

Даданне рэшткаў ежы ў якасныя стравы дазволіць вам і членам вашай сям'і атрымаць асалоду ад смачнай другой ці трэцяй стравы з прыгатаванай пасты.

Спагецці вельмі ўніверсальныя для выкарыстання ў простых запечаных або смажаных рэцэптах. Вам не спатрэбіцца марнаваць шмат часу і сіл, каб прыгатаваць гэтыя стравы, якія падыходзяць для падачы ў якасці сняданку або лёгкай ежы на працягу дня і нават у позні час у будні.

Па гэтых прычынах у гэтым артыкуле я парэкамендую вам 18 смачных страў, прыгатаваных са спагецці. Паспрабуйце іх хаця б раз, таму што вы ніколі не памыліцеся з імі! (Рэцэпты рэшткаў спагецці)

Спіс з 18 апетытных рэцэптаў аднадзённых спагецці

Давайце разагрэем рэшткі спагецці, дадаўшы наступныя прадукты, якія выклікаюць залежнасць:

1. Салата з спагецці

2. Шакаладныя спагецці

3. Спагецці пончыкі

4. Укусы спагецці

5. Рэшткі запякання з спагецці

6. Запечаныя спагецці з фрыкадэлькамі з сырам

7. Запечаны пірог са спагецці

8. Пірагі са спагецці з таматавым базілікам і рамана-рыкотай

9. Піца спагецці

10. Спагецці фрытата

11. Аладкі з спагецці

12. Сырныя лодачкі з рэшткаў спагецці

13. Плецены хлеб з спагецці

14. Спагецці Кесадилья

15. Спагецці шарыкі

16. Вострая міска з азіяцкай локшынай

17. Лёгкія міскі з локшынай чымічуры

18. Спагецці Ло Мейн

18 лепшых апетытных рэцэптаў з пакінутых спагецці

Не захоўвайце макароны доўга ў халадзільніку. Замест гэтага вы павінны выдаліць яго, каб прыгатаваць адну або дзве з наступных страў. (Рэцэпты рэшткаў спагецці)

1. Салата з спагецці

Выдатная ідэя - злучыць іх у адным рэцэпце, а не рыхтаваць салата са спагецці.

Кожны кавалак салаты са спагецці будзе напоўнены хрумсткай свежай гароднінай і мяккімі спагецці, запраўленымі вострай і духмянай запраўкай. Гэта, безумоўна, пара на нябёсах! (Рэцэпты рэшткаў спагецці)

Калі вашы дзеці не любяць есці гародніну, прыгатуйце для іх салата з спагецці. Прывабны выгляд і густ гэтага рэцэпту зменяць іх меркаванне! (Рэцэпты рэшткаў спагецці)

2. Шакаладныя спагецці

Прывітанне аматарам шакаладу! Гэты рэцэпт спагецці для вас. Калі вы галодныя і жадаеце трохі шакаладу, проста дастаньце рэшткі спагецці з халадзільніка, каб прыгатаваць вельмі смачную ежу!

Шакаладныя спагецці выпускаюцца ў цёмна-карычневым колеры, як тып традыцыйнай карэйскай локшыны пад назвай Jajangmyeon. Такім чынам, кожны будзе лёгка ўражаны яго прыгожым колерам з першага погляду.

Разам з шакаладам, сыр, вяршкі і алей таксама выкарыстоўваюцца ў страве, каб стварыць дадатковы сырны і масляністы густ. Такі добры рэцэпт! (Рэцэпты рэшткаў спагецці)

3. Спагецці Пончыкі

Хрумсткія звонку булачкі са спагецці дапамогуць вам "здзівіць" усіх у вашай сям'і. Гэта таксама стане цікавым пачастункам для вашых дзяцей, якія з'яўляюцца вялікімі прыхільнікамі кексаў.

Усё, што вам трэба зрабіць, гэта змяшаць спагецці з яйкамі, сырам моцарелла, цёртым пармезаном, сліўкамі і спецыямі.

Затым вы робіце з сумесі спагецці плаўнікі для пончыкаў перад падрыхтоўкай. Гэта лёгка, але вельмі прывабна на выгляд і густ! (Рэцэпты рэшткаў спагецці)

4. Укусы спагецці

Гледзячы на ​​птушыныя гнёзды, мы атрымліваем цікавую ідэю прыгатавання рэшткаў спагецці. Булачка са спагецці памерам з кавалак будзе хітом для ўсёй вашай сям'і, асабліва для дзяцей, якія любяць захоўваць дробязі.

Рэцэпт патрабуе простых інгрэдыентаў, такіх як соус для пасты, яйкі, цёрты сыр і, вядома, спагецці.

Больш за тое, падрыхтоўка і выпяканне булачкі займае ўсяго 15 хвілін. Такім чынам, што можа быць больш прыдатным для лёгкага сняданку, чым прыгатаванне пірожных з спагецці? (Рэцэпты рэшткаў спагецці)

5. Рэшткі запякання спагецці

Гэта просты, але эфектыўны спосаб ператварыць рэшткі спагецці ў лёгкую ежу. Усё, што вам трэба зрабіць, гэта змяшаць макароны з цудоўным соусам, фрыкадэлькамі і варанай гароднінай, напрыклад, лукам, балгарскім перцам, морквай, і добра змяшаць. Усё залежыць ад вас!

Пасля гэтага дадайце ў макаронную сумесь трохі спецый, алей і сыр перад падрыхтоўкай. У гэтым рэцэпце вам больш за ўсё захочацца гарачыя макароны з сырам у духоўцы. Смачна есці! (Рэцэпты рэшткаў спагецці)

6. Запечаныя спагецці з фрыкадэлькамі з сырам

Калі ў вас засталіся рэшткі спагецці, фрыкадэлек і таматнага соўсу, вы можаце выкарыстоўваць іх у рэцэпце тварожнай выпечкі.

Спагецці, фаршаваныя тонамі плаўленага сыру і нарэзанымі напалову фрыкадэлькамі, спадабаюцца членам вашай сям'і.

Гэта таксама выдатная ежа, калі вы дадаеце да запечаных спагецці гарніры, такія як салата або абсмаленыя гародніна. (Рэцэпты рэшткаў спагецці)

7. Запечаны пірог са спагецці

Выкарыстанне рэшткаў макаронных вырабаў для падрыхтоўкі смачнага торта - вельмі крэатыўны рэцэпт. Вы можаце зрабіць торт для сямейнага абеду ці вячэры, дзе кожны атрымае аднолькавы кавалачак спагецці, як у пірожнай. Гэта будзе вельмі весела!

У гэтым рэцэпце вы можаце выкарыстоўваць розныя рэшткі, такія як ялавічны фарш, каўбаса або курыца, якія ёсць у вашым халадзільніку.

Даданне некаторых вашых любімых кубікаў гародніны ў пірог дапаможа збалансаваць яго цудоўны густ. Сырныя, мясныя, смачныя кавалачкі вараных спагецці дакладна ўразяць вас!

8. Пірагі са спагецці з таматавым базілікам і рамана-рыкотай

Вы калі-небудзь думалі прыгатаваць крэмавы торт са спагецці? Гэта гучыць дзіўна, але на самой справе гэта працуе вельмі добра. Цікавіцеся сакрэтным рэцэптам?

Гэта выдатнае спалучэнне спагецці і сыру рикотта. Калі быць больш дакладным, пласты спагецці будуць напоўнены сырнай сумессю рыкота і запраўлены пікантным таматавым мясным соусам і дадатковым сырам.

Працэс варэння дапамагае нагрэць усе інгрэдыенты і расплавіць сыр. З'есці гарачы пірог са спагецці адразу пасля таго, як вы знялі яго з пліты, будзе лепш за ўсё!

9. Спагецці піца

Вы больш не ясьце піцу са спагецці? Чаму не? Давайце паглядзім, якая магія можа ператварыць рэшткі ежы ў апетытную піцу! Хоць гэта імітацыя класічнай піцы, вынік вас задаволіць.

Спагецці-піца - выдатная ідэя для выхадных, калі хочацца з'есці чаго-небудзь смачненькага і сырнага, але часу на прыгатаванне піцы няма.

Калі ў вас ёсць больш часу, вы можаце прыгатаваць асвяжальны салата для падачы да ежы. Проста паспрабуйце рэцэпт, і вы ніколі не памыліцеся!

10. Спагецці фрытата

Фрытата са спагецці стане вялікім поспехам у членаў вашай сям'і, асабліва ў дзяцей, якіх лёгка ўразіць маляўнічы выгляд стравы.

У гэтым рэцэпце запечаныя макароны пакрываюцца смачнымі яйкамі і сырам, што, безумоўна, надасць вам водар і тэкстуру вашай любімай пасты.

Акрамя таго, спалучэнне спагецці, пікантнага соусу для пасты, абсмаленых гародніны і памідораў черрі створыць выдатны нейтралізуючы густ, які вы не павінны прапусціць!

11. Аладкі з спагецці

Як наконт рэцэпту смажанай пасты? Я думаю, што гэта прынясе вам новы фаварыт! Ён добра працуе з рознымі відамі пасты і, вядома, у тым ліку са спагецці.

Для гэтага пляскатыя кавалачкі сумесі для спагецці абсмажваюць на патэльні да цёмна-карычневага колеру, хрумсткай скарыначкі звонку і вільготнасці ўнутры.

Лёгкі кавалачак смачнай выпечкі, пасыпанай сырам і ўпрыгожанай духмянымі травамі, ускалыхне ваш свет!

12. Сырныя рэшткі лодачак з спагецці

Прыйшоў час вывесці ваш класічны чесночный хлеб на новы ўзровень з сырам і спагецці. Кожнаму вельмі цікава патрымаць у руках бохан хлеба ў форме лодачкі з начыннем з тварожных спагецці і моцна адкусіць.

Смакавая сумесь сыру, сметанковага масла, часныку і зеляніны (па жаданні) задаволіць вашы смакавыя рэцэптары лепш, чым вы думаеце! Вельмі простае, хуткае і смачнае лёгкае страва!

13. Хлеб з плеценымі спагецці

У вас ёсць хлеб з сырам на грылі або стейк барбекю, але вы калі-небудзь спрабавалі спагецці? Я б сказаў, што гэта так жа смачна, як вашы любімыя бутэрброды з мясам на грылі.

Хлеб спагецці ідэальна падыдзе на сняданак, калі хочацца з'есці смачны хлеб.

У рэцэпце спагецці, нарэзаны кубікамі сыр і соус з мясной пасты акунаюць у хлебнае цеста і рыхтуюць да залацістага колеру. Што можа быць больш, чым хрумсткая скарыначка з тварожнымі і салёнымі спагецці?

14. Спагецці Кесадилья

У якасці асаблівай начыння паміж двума кавалкамі аладкі выкарыстоўваюцца спагецці, складзеныя з мясным соусам і сырам.

Гэта вельмі смачнае і хуткае страва на выхадныя, калі ў вас не так шмат часу на складанне складаных страў. Сырныя і вільготныя спагецці будуць добра спалучацца са злёгку хрумсткай аладкай у кожным кавалачку.

Атрымліваючы асалоду ад спагецці кесадилья з храбусткім салатай будзе пара на нябёсах.

15. Шарыкі з спагецці

Спагецці - гэта вясёлая і творчая версія вашага традыцыйнага мяснога рулета. Гэта прывабнае і захапляльнае страва, якое вы не павінны прапусціць!

Шарыкі з сыру, яек, паніровачных сухароў і спагецці абсмажваюць у фрыцюры, а затым апускаюць у пікантную падліўку.

У выніку атрымаюцца хрумсткія, мяккія, сырныя і пышныя шарыкі спагецці з поўным густам травянога і насычанага таматнага соусу. Які выдатны рэцэпт!

16. Вострая міска з азіяцкай локшынай

Хочаце атрымаць асалоду ад чымсьці вострым са сваімі штодзённымі спагецці? Калі ваш адказ так, вам не варта глядзець далей гэтага рэцэпту. Далікатныя спагецці будуць абсмажвацца ў сумесі салодкага, салёнага і вострага соевага соусу.

Такі смачны рэцэпт! Даданне невялікай колькасці папрыкі зробіць вашу міску з локшынай больш прывабнай на смак і знешні выгляд, але майце на ўвазе, што занадта шмат вострага можа пакінуць у вас непрыемныя ўражанні ад ежы!

17. Лёгкія міскі з локшынай чымічуры

Локшына чимичури - гэта страва ў зручнай упакоўцы, якую можна браць з сабой на пікнік або ў школьныя дні. Для гэтага спатрэбіцца некалькі простых інгрэдыентаў, такіх як вараныя крэветкі, спагецці, шынкі, сыр фета, травы і прыправы.

Сумесь пяшчотных спагецці і локшыны з цукіні ў цытрусавых і духмяным соусе чымічуры. Гэта надае стравы асвяжальны і яркі густ.

18. Спагецці Ло Майн

Надакучылі сырныя спагецці? Калі ваш адказ так, у мяне ёсць для вас зусім новы густ спагецці. Гэта ідэальнае спалучэнне спагецці і соевага соусу ў рондалі для смажання.

Смакавая сумесь абсмажанай гародніны і кісла-салодкага чесночного соевага соусу раўнамерна пакрые вашыя спагецці, зрабіўшы іх каштоўнай ежай. Зрабіце гэта для членаў вашай сям'і, і яны скажуць ім "вау"!

Проста звядзіце да мінімуму рэшткі!

Нягледзячы на ​​​​тое, што ў нас ёсць розныя спосабы прыгатавання рэшткаў спагецці, я дакладна не раю пакідаць занадта шмат рэшткаў пасля ежы.

У асноўным гэта звязана з больш нізкай якасцю старых страў з пункту гледжання густу і ўздзеяння на здароўе ў параўнанні са свежапрыгатаванымі спагецці.

Такім чынам, вы павінны ўважліва вымераць колькасць спагецці, якое ваша сям'я можа спажыць за адзін прыём ежы, каб прыгатаваць дастаткова для спажывання.

Гэта дапаможа вам звесці рэшткі да мінімуму і прадухіліць харчовыя адходы, калі макароны сапсуюцца падчас захоўвання.

Аднак гэта не вялікая праблема, калі ў вас ёсць рэшткі; Вы можаце ператварыць іх у смачныя стравы як мага хутчэй.

Нарэшце, калі ў вас ёсць якія-небудзь іншыя ідэі для падрыхтоўкі спагецці на дзень, калі ласка, падзяліцеся імі са мной у раздзеле каментарыяў. Вы таксама можаце спадабацца або падзяліцца гэтым артыкулам з усімі! Дзякуй за чытанне, да сустрэчы ў маім наступным пасце!

Таксама не забудзьцеся замацаваць/закладка і наведайце наш блог для атрымання больш цікавай, але арыгінальнай інфармацыі. (Гарэлка і вінаградны сок)