Рэцэпты
29 самых простых, але лепшых грэцкіх рэцэптаў, якія можна прыгатаваць дома
лістапада
Няма сумненняў у тым, што грэцкія рэцэпты карысныя для сэрца, але не больш чым смачныя, але часам вам можа быць цяжка знайсці прыдатныя рэцэпты для сямейнага абеду ці якога-небудзь асаблівага выпадку.
Наступны артыкул для вас, каб зірнуць на настойліва рэкамендуемыя грэчаскія стравы і іх агульныя інструкцыі, якія дапамогуць вам выбраць найбольш прыдатны з лёгкасцю і камфортам!
Давайце пачнем даследаваць разам са мной! (Грэцкія рэцэпты)
Якія лепшыя грэцкія рэцэпты?
Вось спіс, які дае вам агляд добрых грэцкіх рэцэптаў!
- Грэчаскі салата
- Скордалія
- Курыны гіроскоп
- Грэцкі лімон бульба
- Спанакопіта
- Грэцкае сметанковае печыва
- Цацікі
- Грэцкае мядовае печыва
- Грэцкі смажаны сыр
- Грэцкі фры
- мусака
- Фаршаваныя вінаградныя лісце
- Грэцкія фрыкадэлькі
- Грэцкі арэхавы торт
- Запечаная па-грэцку Орзо
- Грэцкі суп з сачавіцы
- Грэцкі апельсінавы торт
- Грэцкі дып з баклажанаў
- Цірапіта
- Грэцкі курыны суп
- Грэцкая пахлава
- Суўлакі з курыцы
- Грэцкі дып фета
- Грэцкая зялёная фасоля
- Фаршаваны грэцкі перац
- Грэцкі салата з ласося
- Грэцкі шпінатны рыс
- Грэчаскі рэцэпт пастыцыё
- Грэцкі салата з курыцай на грылі
Топ-29 самых простых, але бліскучых грэцкіх рэцэптаў
Свежыя гародніна, морапрадукты, травы і аліўкавы алей - гэта ў значнай ступені краевугольныя камяні грэчаскіх рэцэптаў. Па гэтай прычыне яны лічацца самай здаровай міжземнаморскай дыетай.
Пракруціце ўніз, каб даведацца, што яны такое! (Грэцкія рэцэпты)
1. Грэчаскі салата
Як было сказана раней, грэцкі салата - гэта першае доказ, бо ежа грэкаў - гэта ў асноўным гародніна! Але вы ведаеце, грэцкі салата вельмі папулярны, бо яго можна падаваць практычна да любой стравы, галоўным інгрэдыентам якой з'яўляецца мяса.
Каб прыгатаваць такі асвяжальны і цудоўны салата, вам спатрэбіцца ў агульнай складанасці сем вельмі распаўсюджаных інгрэдыентаў; так што вы можаце знайсці яго ў любой прадуктовай краме або мясцовай краме.
Як і ў многіх іншых салатах, вы атрымаеце сумесь гатовых гародніны, аліўкі ў кожным кавалачку і, вядома, сыр. Акрамя таго, абавязкова наяўнасць яркай, пікантнай і смачнай запраўкі, а ўпрыгожванне лісцікамі мяты зробіць ваш гадовы салата больш смачным.
Пераканайцеся, што інгрэдыенты, якія вы наразаеце, досыць малыя, каб іх можна было з'есці, і што самым важным элементам вашай ежы з'яўляецца выбар свежых гародніны. (Грэцкія рэцэпты)
2. Скордалія
Калі вы шукаеце смачны, сытны і багаты грэцкі рэцэпт, Скордалія - ідэальны варыянт для вас. Гэта таму, што Скордалія атрымала сваю назву ад свайго асноўнага інгрэдыента, скардо, іншымі словамі, часныку.
Гэта грэцкае ласунак, якое абавязкова трэба паспрабаваць, мае тоўстую аснову з бульбянога пюрэ або хлеба з палена. А чароўнае спалучэнне здробненага часныку, бульбы, аліўкавага алею, цытрынавага соку і міндаля ў выніку стварае поўны смак.
Гэты востры, чесночный соус часта падаюць з рыбай, суўлакі на грылі, крекерами, лаваш або гароднінай да дасканаласці! Так што давайце паспрабуем разабрацца, наколькі гэта дзіўна! (Грэцкія рэцэпты)
3. Курыныя гірас
Прыйшоў час атрымаць асалоду ад хуткім і простым рэцэптам шашлыка з курынага донера для чагосьці нашмат больш смачнага і прывабнага, але значна лепшага для вас.
Грэцкі курыны гіракос - гэта тып бутэрброда, напоўнены гатункамі з курыцы, марынаваных у ёгурце, аліўках, гародніне і соусе дзацики. Што робіць вашу курыцу апетытнай, так гэта настойванне яе з вострымі спецыямі і водарам з ёгурта.
Вы можаце прыгатаваць гэты грэцкі донер з курыцы, смажачы на грылі, запякаючы або рыхтуючы ў духоўцы, патэльні, патэльні або на адкрытым грылі.
Калі вы скончыце, усё, што вам трэба зрабіць, гэта сабраць бутэрброд.
Каб атрымаць найвышэйшае грэцкае свята, вы павінны падаць бутэрброд з лімоннай бульбай! Спадзяюся, што вы захапіліся гэтым! (Грэцкія рэцэпты)
Відэа пакажа вам, як зрабіць дзіўныя курыныя гірас. Глядзіце гэта відэа для атрымання дадатковай інфармацыі:
4. Грэцкі лімон бульба
Унікальнасць грэцкай цытрынавай бульбы ў тым, што яна рыхтуецца ў інтэнсіўна цытрынавым чесночно-цытрынавым соку, што надае стравы цудоўны водар.
Таксама бульба грэцкага цытрыны мае залацістыя хрумсткія краю; Так вы атрымаеце хрумсткія кавалачкі, атрымліваючы асалоду ад водарам. Яны павінны быць залежнымі!
Каб зрабіць вашу ежу больш разнастайнай, вы можаце прыгатаваць бульбу ў араматызаваным булёне з смажанай бараніны або курыцы, пакуль яна не ўбярэ ў сябе ўсе гэтыя водары. (Грэцкія рэцэпты)
5. Спанакопіта
Калі вы ніколі раней не чулі пра Spanakopita, гэта ваш шанец пачаставаць!
Спанакопита - гэта смачны і смачны грэцкі пірог з сметанковага сыру фета са здаровым шпінатам, загорнутым у пласты неверагодна хрумсткага цеста.
Каб зрабіць пірог з сырам са шпінатам больш прывабным, нафаршаваць яго яйкамі, грэцкімі прыправамі і зелянінай, перш чым загарнуць.
Я думаю, што спанакопіта - адзін з тых грэцкіх рэцэптаў, якія вы не захочаце прапусціць ні на адной вечарыне дзеля задавальнення, таму што яе можна падаць у якасці выдатнай закускі, гарніру або асноўнага стравы. (Грэцкія рэцэпты)
6. Грэцкае сметанковае печыва
Калі вы хочаце прыгатаваць грэцкія густы падчас адпачынку, давайце паласуемся класічным грэцкім здобным печывам. Грэцкае здобнае печыва - гэта салодкія, здобныя, рассыпістыя і смачныя святочныя пачастункі.
Часам я называю іх вясельным печывам або калядным печывам, таму што ў такіх выпадках я магу з задавальненнем рыхтаваць печыва з членамі сваёй сям'і.
Магчыма, некаторыя з вас не будуць уражаны іх знешнім выглядам, але паспрабуйце іх адзін раз, і вы захочаце іх з'есці. (Грэцкія рэцэпты)
7. Цацікі
Калі ў вас ёсць магчымасць паехаць у Грэцыю, вы заўважыце, што цацыкі можна знайсці амаль у кожным грэцкім рэстаране.
Цацыкі - гэта не што іншае, як ашаламляльны соус, прыгатаваны з сметанковага соусу і грэчаскіх асноўных прадуктаў, такіх як аліўкавы алей, вострыя спецыі, белы воцат для паляпшэння густу.
Традыцыйна сметанковыя соусы рыхтуюць з авечага або казінага ёгурта, але замест гэтага можна выкарыстоўваць і просты грэцкі ёгурт.
Гэтая ёгуртна-агурочная запраўка добра спалучаецца з мясам на грылі, смажанай гароднінай і гірас. Соус падыме ваша страва на новы ўзровень густу. (Грэцкія рэцэпты)
Знайдзіце час, каб паглядзець відэа, якое дапаможа вам прыгатаваць выдатны соус дзацыкі:
8. Грэцкае мядовае печыва
Таксама мядовае печыва грэцкае, але істотна адрозніваецца ад астатніх. Грэцкае мядовае печыва вельмі мяккае, салодкае і пры гэтым вельмі ліпкае і арэхавае храбусткае. Вы можаце здзіўляцца, наколькі яны магчымыя, пакуль вы не будзеце атрымліваць асалоду ад імі самастойна.
Печыва - гэта цудоўнае спалучэнне апельсінавага соку, аліўкавага алею, мёду, здробненых грэцкіх арэхаў (ці што заўгодна, напрыклад, семак сланечніка) і цёплых спецый, такіх як гваздзік і карыца, каб максымізаваць густ печыва.
Затым вы акунаеце іх у цудоўны мядовы сіроп, каб зрабіць іх больш вострымі і прывабнымі.
Грэцкае мядовае печыва ідэальна падыходзіць для абмену з членамі сям'і або сябрамі для асаблівых выпадкаў або святаў. Спадзяюся, яны вам хутка спадабаюцца! (Грэцкія рэцэпты)
9. Грэцкі смажаны сыр
Калі вы думаеце, што сыр вам надакучыць, гэты грэцкі смажаны сыр узарвае ваш розум, бо гэта ідэальная закуска.
Грэцкі смажаны сыр ставіцца да кавалачкам сыру, які быў абсмажаны да залацістай знешняй паверхні пасля апускання ў ваду і муку. У выніку грэцкі смажаны сыр мае храбусткую тэкстуру, а таксама пікантны і пікантны густ.
Непасрэдна перад падачай дадайце трохі цытрынавага соку, каб павялічыць густ гэтых падсмажаных сыроў. Акрамя таго, найбольш рэкамендаваны сыр для вас - кефалотири, таму што ён мае высокую тэмпературу плаўлення, але іншыя, грав'ера і чеддер, таксама нядрэнныя. (Грэцкія рэцэпты)
10. Грэцкі фры
Калі вы шукаеце ідэальны гарнір практычна да любой ежы, прыгатаванай на грылі, запітая бульба фры з сырам фета, зелянінай і нарэзаным лукам - гэта тое, што вам трэба.
Лепш, калі вы будзеце падаваць яго пасля абмаквання ў цытрынава-кропавай соус.
Грэцкая бульба фры - гэта добрая ідэя, якая спалучаецца з гамбургерам з фалафелю і варанымі крэветкамі. Давайце правядзем іх разам з вашымі дарагімі членамі сям'і або сябрамі. (Грэцкія рэцэпты)
11. мусака
Некаторыя з вас могуць падумаць, што мусака падобная на лазанью; Так. Мусака, або традыцыйная грэцкая лазанья з ялавічынай і баклажанамі, рыхтуецца з пласта баклажанаў замест багатай таматавай падліўкі і слаёў пасты, пакрыты тоўстым пластом падліўкі бешамель.
Для мусакі падыдзе цяляціна або бараніна, памідоры або баклажаны, запечаная тварог або смажаныя баклажаны. (Грэцкія рэцэпты)
12. Фаршаваныя вінаградныя лісце
Вінаграднае лісце выкарыстоўваюцца для стварэння здаровых ролаў з смачнага ялавічнага фаршу, рысавай сумесі, вострых спецый і свежай зеляніны, такіх як пятрушка і мята, а затым гэтыя булачкі рыхтуюць у вадзе з лімонам.
Гэта абкручванне будзе добра спалучацца з соусам цацыкі, або, калі вы хочаце палегчыць сваю ежу, разгледзьце грэцкі салата.
Пазбавіўшыся ад мяса і дадаўшы ў фарш больш рысу, вы можаце перадаць густ у смачнае вегетарыянскае ласунак. Гэта неверагодна! (Грэцкія рэцэпты)
13. Грэцкія фрыкадэлькі
Грэцкія фрыкадэлькі, або Keftedes, выпякаюцца да сакавітасці і пяшчотнай дасканаласці і запраўлены свежай зелянінай і спецыямі, такімі як мята і цытрынавая цэдра, ад якіх у вас сляза рот, калі вы бачыце іх.
Традыцыйна грэцкія тэфтэлі падаюць у якасці закускі і выдатнага стравы для сямейнага вячэры. Спалучаючы іх з цёплай лаваш і свежай гароднінай, вы можаце ператварыць іх у сытную, смачную і цудоўную страву на вашым стале.
Атрымліваць асалоду ад грэцкімі фрыкадэлькамі з цацыкі - лепшая ідэя! (Грэцкія рэцэпты)
14. Грэцкі арэхавы торт
Ваша сям'я адразу даведаецца, што вы рыхтуеце кексы з грэцкага грэцкага арэха, дзякуючы асвяжальнаму водару гваздзікі і карыцы.
Мяккія і густыя пірожныя з грэцкім арэхам прасякнуты мёдам і паніровачнымі сухарамі, каб стварыць салодкія і хрумсткія пірожныя з грэцкімі арэхамі.
Каб зрабіць грэцкія маффины з грэцкім арэхам смачней, падавайце зверху шакаладным сіропам і ванільным марозівам. (Грэцкія рэцэпты)
15. Запечаная па-грэцку Орзо
Абед з запечанымі гароднінай і памідорамі напоўніць ваш галодны страўнік, але вы таксама можаце прыгатаваць гэты рэцэпт самастойна, дапоўніўшы любімыя гародніна, бялкі і фрыкадэлькі на свой густ.
Дапоўніце яго сырам фета, цытрынавым сокам і свежым кропам, каб ваша ежа была лёгкай і смачнай.
Калі вы хочаце, каб сыр фета размягчыўся, крышыце яго і адпраўце ў духоўку на 5 хвілін перад падачай на стол. (Грэцкія рэцэпты)
16. Грэцкі суп з сачавіцы
Калі вы хочаце знайсці што-небудзь, каб прыгатаваць суцяшальную ежу на наступны зімовы сезон, гэты грэцкі суп з сачавіцы можа быць ідэальнай ідэяй для вас.
Суп завяршаецца сачавіцай і смажанымі памідорамі ў якасці асноўных інгрэдыентаў, некаторыя дадаюць абсмаленыя гародніна, а таксама аліўкавы алей і воцат, што робіць суп вельмі сытным, карысным, вострым, пажыўным і непераадольным.
Вы можаце падаць суп з невялікай колькасцю хрумсткага і здобнага хлеба. (Грэцкія рэцэпты)
17. Грэцкі апельсінавы торт
Грэцкі апельсінавы торт - гэта дэкадэнцкі, сакавіты і духмяны торт, што робіць яго адным з самых папулярных тартоў у Грэцыі.
Апельсінавы сок і сіроп карыцы ствараюць духмяны і асвяжальны густ грэчаскіх апельсінавых тартоў, якія вельмі прывабныя.
Гэтыя тарты таксама рыхтуюцца з філа замест мукі, але вам не трэба выкладваць пласты ў іншай форме, проста разламаць і крышыцца.
Што робіць ваш грэцкі апельсінавы пірог выдатным, так гэта тое, што на яго паверхні ёсць добрая колькасць сіропу. (Грэцкія рэцэпты)
18. Грэцкі дып з баклажанаў
Вы можаце падумаць, што баклажаны непрывабныя, але паспрабуйце грэцкі соус з баклажанаў, і вы перадумаеце. У ежы найлепшая прастата!
Каб прыгатаваць грэцкі соус з баклажанаў, усё, што вам трэба зрабіць, гэта абсмажыць баклажаны да мяккасці, затым расцерці і заправіць аліўкавым алеем, цытрынавым сокам і часнаком.
Вастрэй будзе, калі дадаць здробненыя лісце пятрушкі і масліны. (Грэцкія рэцэпты)
19. Цірапіта
Сардэчна запрашаем, каб адкрыць для сябе гламурны торт у грэцкім стылі. Гэты пірог змяшчае сумесь яек і сыру, загорнутую ў хрумсткае цеста.
З ежай вы можаце прыгатаваць яе па ўласным рэцэпце і творы, бо сапраўдных рэцэптаў не існуе.
Начынне можна зрабіць з грэцкага ёгурта, тварагу, сыру пармезан або сыру фета і таму падобнага; У залежнасці ад вашага любімага гатунку сыру, зрабіце свае кавалачкі смачнымі.
Па жаданні можна дадаць малако або сметанковае масла. (Грэцкія рэцэпты)
20. Грэцкі суп з нута
Яшчэ адзін просты ў прыгатаванні, але сытны, пажыўны, смачны і вельмі суцяшальны тып супу, якім вы можаце атрымліваць асалоду ад халодным зімовым днём, - гэта грэцкі суп з нута.
Суп змяшчае сціплыя інгрэдыенты, якія лёгка прыгатаваць, але прыносяць адчуванне водару. З нута, вады, цытрыны, цыбулі і аліўкавага алею можна стварыць цудоўны грэцкі суп з нута. (Грэцкія рэцэпты)
21. Грэцкая пахлава
Грэцкая пахлава змазваецца растопленым сметанковым алеем, затым паміж выпечаным цестам філо пасыпаецца карыца і грэцкія арэхі. Пасля падрыхтоўкі гэтай грэцкай пахлавы яе паліваюць мёдам і цукровым сіропам, у выніку чаго атрымліваецца салодкі, хрумсткі і прывабны дэсерт.
Я думаю, што грэцкая пахлава стане ідэальным завяршальным штрыхом да вашай ежы, і вашым дзецям яна спадабаецца! (Грэцкія рэцэпты)
22. Суўлакі з курыцы
Што вы можаце зрабіць са сваёй курыцай, як лепшае пачастунак для вашых дарагіх членаў сям'і або сяброў? У мяне для вас ёсць ідэя, смела прыгатуйце курыныя сувлакі, бо гэта вельмі смачна.
Курыны сувлакі ідэальна спалучаецца з цёплым, пухнатым хлебам і соусам дзацікі.
Замарынуйце курыцу міжземнаморскімі спецыямі, каб атрымаць самы смачны курыны суўлакі. (Грэцкія рэцэпты)
23. Грэцкі дып фета
Разам з грэцкім соусам з баклажанаў, вы можаце захапіцца і сырным соусам фета, створаным для задавальнення патрэбаў аматараў сыру.
Шчыльнае і цудоўнае страва абсалютна сметанковае, поўнае водару, смачнае, выклікае прывыканне, але лёгкае.
Вы можаце выкарыстоўваць соус для палівання бутэрбродаў, а грэцкі соус фета на бутэрброды любяць практычна ўсе, таму я таксама думаю пра гэта.
24. Грэцкая зялёная фасоля
Яшчэ адзін смачны грэцкі рэцэпт - зялёныя бабы, разнавіднасць пажыўнай гародніны. Я адкрыў для сябе выдатнае новае страва з гэтых зялёных бабоў, таму што я б не рэкамендаваў рыхтаваць іх на пару, смажыць або смажыць.
Спалучэнне зялёнай фасолі, памідораў, цытрынавага соку, падліўкі з аліўкавага алею і свежай зеляніны здасца вам дзіўным, але гэта чароўна і смачна.
Спалучэнне робіць вашу ежу здаровай, насычанай, пажыўнай і вельмі смачнай!
Вы можаце дадаць у яго любое мяса або бялок. Гэта таксама нармальна!
25. Фаршаваны грэцкі перац
Дадайце фаршаваны грэцкі перац, каб упрыгожыць вашу ежу і зрабіць яе больш разнастайнай.
Гэты балгарскі перац - гэта грэцкая страва, багатае пажыўнымі рэчывамі, якое мае добры густ, тварожны і востры.
Грэцкі балгарскі перац напоўнены чаборам, часнаком, аліўкамі і аліўкавым алеем, падымаючы перац на новы ўзровень густу.
26. Грэцкі салата з ласося
Гэта павінна быць добрай навіной для аматараў ласося, таму што ў іх таксама з'явілася яшчэ адна ідэя прыгатаваць са сваёй любімай стравай і са мной. Калі я ўпершыню даведаўся пра гэты водар, я адразу пайшоў на рынак і купіў неабходныя інгрэдыенты для яго падрыхтоўкі.
Грэцкі салата з ласося змяшчае выдатна прыгатаваны ласось, яркі вінегрэт і мноства розных хрумсткіх гародніны для максімальнага густу.
Вялікі салата з даданнем бялку робіць вашу ежу вельмі карыснай.
Відэа дапаможа вам прыгатаваць хуткі і карысны салата з грэцкага ласося:
27. Грэцкі шпінатны рыс
Што робіць грэцкую ежу незвычайнай, дык гэта яе унікальнае спалучэнне. Вы калі-небудзь марылі аб спалучэнні шпінату і рысу, каб зрабіць смачную ежу для вашай сям'і? Калі адказ «не», давайце паспрабуем! І вы можаце быць здзіўлены гэтым непаўторным густам.
Грэцкі шпінат - гэта суцяшальная ежа, насычаная пажыўнымі рэчывамі з свежага шпінату, з водарам некаторых дададзеных інгрэдыентаў, такіх як часнык, зеляніна, лук і свежы цытрынавы сок.
Таму, думаю, прыйдуць твае дні ежы!
28. Грэчаскі рэцэпт пастыцыё
Пасціцыо ўключае пласты пасты, сметанковае начынне бешамель і павабную падліўку з густам карыцы.
Мясной соус пасціціо ў рэцэпце - гэта сытны мясны соус, прыгатаваны шляхам змешвання нішчымнага ялавічнага фаршу, прыгатаванага ў таматава-вінным соўсе, з часнаком, цыбуляй і лаўровым лістом.
Акрамя таго, соус бешамель рыхтуюць з мукі універсальнага прызначэння, якую рыхтуюць у алеі і згушчаюць малаком, каб стварыць сметанковы начынне для ежы.
29. Грэцкі салата з курыцай на грылі
Разам з донером з курыцы, грэцкі салата з курыцай-грыль стане незаменным стравай усіх членаў вашай сям'і; Мяркую, што ніхто не можа выстаяць перад вострым і прывабным густам гэтай стравы.
Пачастунак спалучае ў сабе духмяную курыцу і розныя гародніна, што робіць яго смачным і лёгкім вячэрай. Акрамя таго, аліўкавы алей і цытрынавая запраўка зробяць ваш салата ідэальным.
Ці ёсць яшчэ простыя, але лепшыя грэцкія рэцэпты?
Адказ павінен быць «так», прыведзены вышэй спіс заснаваны на самых уражлівых стравах Грэцыі, але ў грэкаў усё яшчэ ёсць стравы, якія смачныя, своеасаблівыя, з вострым густам, адпавядаюць усім патрабаванням прыгожага і прывабнага вонкавага выгляду і асабліва добрыя для цябе. здароўе.
Цудоўныя грэцкія рэцэпты складаюцца не толькі з мясных прадуктаў, гародніны, але і з адмысловых супаў і салатаў, ствараючы разнастайныя грэцкія кулінарныя прасторы.
Вы прачыталі ўсе мае чытанні, ці атрымліваеце вы найбольш прыдатны выбар для вас і вашай сям'і? Дайце мне ведаць ваш вопыт, пакідаючы свае думкі ў раздзеле каментарыяў, і калі вы палічылі артыкул карыснай для чытання, не саромейцеся падзяліцца ёю са сваімі сваякамі.
Таксама не забудзьцеся замацаваць/закладка і наведайце наш блог для атрымання больш цікавай, але арыгінальнай інфармацыі. (Гарэлка і вінаградны сок)
Выдатна!